16 Mai 2012, 21:32

Texto de Alexandra D. Marques

Comes & Bebes

Este bar garante que tem as melhores caipirinhas do Porto

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O Santa Cachaça Bar fica no topo da Rua de Santa Catarina e especializa-se na venda de caipirinhas com ”sabor a Brasil”.

Santa Cachaça Bar

Quem sobe a Rua de Santa Catarina na direcção do Marquês, no Porto, dificilmente não repara no Santa Cachaça Bar. O pequeno estabelecimento chama a atenção de qualquer um pela sua decoração abundante. Garrafas, papagaios e chapéus ocupam a maior parte do pequeno espaço, que se especializa na venda de caipirinhas.

Isabel Valente e Gastão Carvalheira são proprietários do Santa Cachaça, que abriu há cerca de 5 anos. “A ideia de abrir um sítio deste género foi do meu marido. Ele é que se entretém com isto porque foi criado do Rio de Janeiro e viveu lá 24 anos”, afirma Isabel.

Aqui há caipirinhas para todos os gostos: manga, uva, maracujá e até caju. “A mais vendida é a normal, mas também se vende muito de maracujá”, afima a proprietária.

Para além das caipirinhas também se vendem outros tipos de bebida e a casa conta com uma bebida exclusiva, o shot lambidela. “É feito com bagaço, mel, canela, cravinho e depois vai ao gelo e aquilo não congela”, explica.

Muitas das garrafas expostas não se vendem em Portugal e vêm do Brasil. Algumas estão disponíveis ao público, outras servem apenas para fins decorativos. Apesar da abundância de garrafas, Isabel garante que “não se trata de coleccionismo”: “O meu marido é que gosta deste tipo de decoração”.

A proprietária não tem papas na língua ao dizer que estas “são as melhores caipirinhas do Porto” e que todos os que as provam lhes dão “nota 10”. Muitos dos clientes são turistas, em especial brasileiros.

Para além de bebidas, também se servem petiscos e uns “pratinhos”, nas 4 pequenas mesas disponíveis.

O preço das caipirinhas ronda os 3,5 euros e o Bufete Santa Cachaça encontra-se aberto “de domingo a domingo”. O espaço abre as 9h e fecha entre as 21h e as 22h – mas se “tiverem trabalho, vão ficando” abertos.

  1. Emanuel Cavalcanti says:

    Olá Gastão tudo bom!
    Eu acho que te conheço. Você sempre gostou de trabalhar com cana. Eu vivi no Porto faz um tempão, mas lembro de você amigo. Ciao!