1 Jul 2011, 10:39

Texto de Ana Isabel Pereira

Praça

Na rota das casas que servem chá gelado

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A Praça andou a perguntar por aí e diz-lhe quais são os sítios que servem chá fresquinho fresquinho fresquinho. Até lhe deixamos algumas dicas sobre os que têm mais saída.

Agora que a temperatura se fixou acima dos 20 graus centígrados, ia bem uma bebida refrescante, ao almoço ou ao fim da tarde, não ia? Que tal um chá gelado? A Praça andou a perguntar por aí e diz-lhe quais são os sítios que servem chá fresquinho fresquinho fresquinho. Até lhe deixamos algumas dicas sobre os que têm mais saída.

Rota do Chá

Já é um clássico quando se fala de chá, mas talvez não saiba que toda a carta de chás da Rota do Chá (são mais de 300 variedades) pode ser servida como chá gelado. Os chás cuja mistura funciona melhor neste tipo de preparação são “os chás com misturas com fruta, como, por exemplo, o Fairy Magic, o Thé des Alizés ou o Champagne Cassis”, diz Miguel Ortigão. Há depois outras “especialidades como o Matcha gelado, com aroma de frutas (morango, pêssego, limão , laranja ou maracujá), o Matcha Smoothie e o Massala frapé”. Os chás custam 2,5 e 3,5 euros. A Rota fica na Rua Miguel Bombarda, 457.

Lobby

Os responsáveis do Lobby propõem o chá Jardins do Eden (2,7 euros). Leva pedaços de maçã, flores hibiscos, rosa mosquete, pedaços de ananás, bagas de sabugueiro, cascas de laranja, pedaços de laranja, groselhas, flores de amoreira, pedaços de cereja, aromas naturais e frutos silvestres. Até parece que sentimos o aroma… O Lobby fica na Rua Adolfo Casais Monteiro, 71.

Tea Point

O Tea Point tem uma selecção de cerca de 35 chás, que tanto podem ser servidos quentes como gelados. A variedade é, portanto, grande e o melhor mesmo é ir experimentando, um de cada vez. Deixamos-lhe 3 sugestões, para começar: o Samba Bio, um chá verde com frutos vermelhos, o chá no deserto,  uma mistura de chá-mate com chá verde, aromatizada com folhas de hortelã-pimenta, e o rooibos com chocolate. É no Largo de São Domingos, 78. O chá para levar custa 1 euro; lá dentro é 1,5.

Guarany

E no Guarany, na Avenida dos Aliados, o que é que sai quando o calor aperta? Ora, os chás gelados que saiem mais são o chá verde e o chá verde com menta, ambos da Les Contés de Thé. O segundo é um chá verde aromatizado com menta marroquina do Sahara, conhecida por ser uma das melhores do mundo. Custa 1,6 euros.

Sukiya

A Sukiya fica na zona das Antas, mais concretamente, no número 98 da Rua Vasques de Mesquita, tem várias sugestões para hidratar o corpo num dia quente de Verão. Preparado?  Aqui ficam algumas das opções: Fleur de Geisha (chá verde japonês delicadamente aromatizado com flor de cerejeira), Gunpowder (chá verde enrolado como pequenas pérolas e usado para a preparação do tradicional chá de menta marroquino; adstringente e vigoroso, fresco e saciador), Genmaicha (mistura de chá verde bancha e arroz torrado, excelente para acompanhar comida picante) e Noix de Coco (chá preto com uma mistura refrescante de coco). Custam todos 1,5 euros.

Quintal Bioshop

No Quintal, há mais variedade mas estes são os chás gelados que mais saem: chá de arbusto de mel, verde ginseng, rooibos com especiarias e laranja e coco. O chá custa 2 euros, é servido em copo grande e aromatizado com mirtilos, hortelã ou limão.

Conhece outros sítios onde o chá gelado se recomende? Deixe as sugestões na caixa de comentários.