12 Jul 2012, 19:29

Texto de Redação

Praça

Casa de Chá de Serralves reabre com nova ementa

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Chás, sumos naturais, scones caseiros, bolos tradicionais, ”brunch” e ”cocktails”: é assim a nova Casa de Chá de Serralves.

Casa de Chá de Serralves

Foto: DR

Que o Parque de Serralves nos faz suspirar já não devia ser segredo – e acreditamos que temos o apoio de qualquer pessoa que o tenha visitado. Temos agora uma desculpa para lá voltar e experimentar as suas delícias: a Casa de Chá de Serralves reabriu ao público.

O espaço tem uma nova gerência, que trouxe uma nova ementa. Nela, não faltam os chás e infusões, sumos naturais, scones caseiros e bolos tradicionais.

Entre as novas propostas, destaque para as refeições ligeiras elaboradas com a consultoria de Jorge Peres, chefe do Restaurante Arquivo, no Porto.

No leque de opções encontram-se raviólis de camarão ao vapor com molho de soja, a sanduíche de magret de pato com rúcula e compota de frutos silvestres, couscous com legumes da época e frutos secos e outros mimos.

Ao fim-de-semana, entre as 12h e as 15h, há brunch, com 3 menus à escolha: light, europeu e americano. Os preços variam entre os 9 e os 12 euros.

Outra novidade é o menu especial “Cocktail In the Garden”, disponível todos os dias a partir das 17h: um gin tónico, Porto tónico ou espumante e um snack ligeiro (10 a 12 euros).

A Casa de Chá renovou a carta de chás, na qual se destaca um “que é único no mundo, o Porto Wine Touch, chá preto de excelência com passas de vinho do Porto”.

O espaço apresenta também nova decoração desenvolvida com o apoio de Raul Sousa, especialista em design e decoração. No interior, há um espaço com livros e revistas; no exterior, encontramos almofadões colocados nas bancadas do antigo court de ténis.

A Casa de Chá de Serralves funciona de terça a sexta, das 12h às 19h, e aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 20h. Encerra às segundas.

  1. carla oliveira says:

    Não sei como é durante a semana, mas ao fim de semana o serviço necessita de ser melhorado. O atendimento é pautado por uma grande simpatia mas infelizmente por uma desesperante lentidão. Mais de 20 minutos para que alguém tome nota do pedido, outros 20 para que nos tragam o que pedimos e, para cúmulo, as bebidas que se queriam quentes já chegam frias à mesa. No fim de semana em que era oferecida uma promoção para o menu “Chá e scones”… não havia scones. Por mim, e depois de algumas tentativas, desisti de ir lá e tenho pena.